| БОЛОВСРОЛ |
Бакалавр - Хоолзүйч Магистр - Хоолзүйч Доктор (Ph.D) - ХЗШС |
|---|---|
| Судалгааны чиглэл | Сонгины төрлийн ургамлын биологийн идэвхт нэгдэл, хүүхдийн хоол, шим тэжээл |
| Судалгааны түлхүүр үг | Сонгины төрлийн ургамал, ургамлын биологийн идэвхт нэгдлүүд, хүүхдийн хоол, шим тэжээл |
| Судалгааны ажлын талаар товч: | Сонгины төрлийн ургамлыг эрт үеэс хоол, хүнсийг амтлах, уламжлалт эмчилгээнд өргөнөөр хэрэглэж, тэдгээрийн эмчилгээний болон фармакологийн нөлөөг судалсан байна. Хэдийгээр сонгино, саримс зэрэг ургамлын эрүүл мэндийг дэмжих, хамгаалах талаарх үр дүн их байгаа боловч Монгол сонгины судалгаа хязгаарлагдмал байна. Сонгино (Allium cepa L.), саримс (Allium sativum L.)-наас биологийн идэвхт нэгдлийг хандлан, тэдгээрийн антиоксидант, үрэвслийн эсрэг болон яс сийрэгжилтээс сэргийлэх боломжийг судалсан. |
